2026年9月10日
換気扇の油汚れが落ちない理由。重曹で取れる汚れ・取れない汚れ
換気扇の油汚れが落ちないのには、はっきりした理由があります。
時間が経った油は、性質が変わっているからです。洗剤が悪いのではなく、汚れの側が変化しています。
油汚れの3段階
| 段階 | 状態 | 落とし方 |
|---|---|---|
| 1. 新しい油 | べたつく。数週間以内 | 中性洗剤で落ちる |
| 2. 酸化した油 | 茶色く、粘り気がある。数か月〜1年 | アルカリ性洗剤（重曹・セスキ）＋つけ置き |
| 3. 炭化した油 | 黒く、硬い。何年も経過 | 家庭用洗剤では落ちない |
「何をやっても落ちない」という汚れは、たいてい3段階目です。油が酸素と熱で変質して、樹脂のように固まっています。
重曹・セスキで落ちる範囲
油は酸性なので、アルカリ性の重曹・セスキで中和して落とします。理屈は合っています。
効くのは、2段階目まで。コツは3つあります。
- お湯を使う… 40〜50℃。冷たい水ではほとんど溶けません
- 時間をかける… つけ置き30分〜1時間。すぐこすっても落ちません
- 濃度… 水1Lに重曹大さじ3〜4杯（セスキなら小さじ1〜2）
やってはいけないこと
- アルミ部品を重曹につける… 黒く変色します。フィルターがアルミ製なら要注意
- 塩素系と酸性を混ぜる… 有毒ガスが発生します
- 金属たわしでこする… 塗装が剥げて、そこから錆びます
いちばん落ちないのは、目に見えない場所
ここが本題です。
多くの方が洗うのは、フィルターと整流板（手前の板）までです。でも、油はフィルターを通り抜けて、その奥のシロッコファンにこびりついています。
シロッコファンは、細い羽根が何十枚も並んだ筒状の部品です。羽根の1枚1枚の隙間に油が固まり、何年も経つと羽根が太くなったように見えます。
吸い込みが弱くなる原因は、ここです。手前をどれだけ洗っても、吸引力は戻りません。
ファンを外すとどうなるか
- 吸い込みの力が戻る
- 運転音が静かになる（回転のバランスが戻るため）
- 調理中のにおいと、部屋への油の飛び方が変わる
プロの作業は、このファンを外して専用洗剤でつけ置き洗浄するところが本体です。作業時間は約2時間かかります。
自分で外せる？
機種によります。整流板とフィルターは、たいてい自分で外せます。
シロッコファンは、中央のネジ（またはナット）を外せば取れる機種が多いのですが、油で固着していると回りません。無理に回すと、羽根が変形したり、ネジ山を潰したりします。
また、取り付けが逆ネジの機種もあり、力任せに回すと壊します。
外せたとしても、家庭のシンクでつけ置きするには大きすぎることが多く、油で浴室やシンクを汚してしまうこともあります。
プロに頼む目安
- 換気扇を回しても、においや煙が残るようになった
- 運転音が大きくなった
- 整流板を開けたら、油がしたたりそうになっている
- 2年以上、内部を洗っていない
PRICE
料金
すべて税込・出張費込み。ファンを外してのつけ置き洗浄です。
表示はすべて税込です。出張費・駐車場代・作業後の追加請求はありません。名古屋市内は出張費無料。作業当日に「思っていたのと違う」となった場合は、着手前にお伝えしてキャンセルいただけます。
年末は混みます
レンジフードは11〜12月に予約が集中します。油汚れは時間が経つほど固くなるので、秋のうちに済ませておくほうが、落ちもよく日程も選べます。
整流板を開けた状態の写真を送っていただければ、機種を見て「ファンが外せるか」も含めて事前にお伝えします。
油が固くなる仕組み
調理で舞い上がった油は、フードの内部で冷えて付着します。そこにホコリが混ざり、空気に触れて酸化します。
この繰り返しで、やわらかい油 → 粘る油 → 樹脂のような固まりへと変わっていきます。最後の段階になると、洗剤をかけても表面で弾かれます。
汚れの段階と落とし方
| べたつく程度 | 中性洗剤で拭ける。週1回の拭き掃除で維持できる |
|---|---|
| 茶色く粘る | アルカリ性洗剤でつけ置き。40〜50℃のお湯が効く |
| 黒く固い | 強アルカリでのつけ置き＋こすり。家庭では難しい |
| 炭化して剥がれる | スクレーパーで削る。専門の作業 |
温度がすべて
油汚れは温度で落ちやすさが大きく変わります。同じ洗剤でも、水と50℃のお湯では結果が違います。
家庭でやる場合は、シンクにお湯を張り、洗剤を溶かして30分以上つけ置きしてください。こするのは最後です。先にこすると傷が付くだけで、汚れは落ちません。
よくあるご質問
重曹だけで落ちますか？
べたつく段階までなら落ちます。茶色く粘る段階からは力不足です。セスキ炭酸ソーダのほうが、まだ効きます。
アルミ部分に強い洗剤を使っていい？
いけません。強アルカリはアルミを黒く変色させます。フィルターの素材を確認してから使ってください。
プロは何を使っていますか？
業務用のアルカリ洗剤と、温水でのつけ置きです。素材ごとに濃度を変えます。
油を「入れない」工夫
- 不織布フィルターを貼る（月100円ほど。効果は大きい）
- 揚げ物のときは、換気扇を強にする
- 調理後、3分だけ回し続けてから止める
- 鍋にフタをする（油煙の量が減ります）
入る油の量を減らせば、掃除の頻度も落とせます。落とすより、入れないほうが楽です。
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レンジフードクリーニング の料金と作業内容はレンジフードクリーニング のページにまとめています。ご不明な点はお問い合わせからどうぞ。写真を送っていただければ、その場でお見積りをお伝えします。
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